Tras 10 años conquistando paladares con una propuesta gastronómica única de la comida poblana, la familia Retama abre las puertas de nueva sucursal de Santa Mónica en Galerías Toluca. Déjate envolver con el sabor y la tradición que guarda cada platillo. Aquí te contamos los detalles de la inauguración.
¿Cómo se vivió la apertura?
Con la presencia de los dueños y cientos de invitados, el ambiente se encendió desde las 2:00 pm con el corte del listón, marcando oficialmente un nuevo comienzo para Santa Mónica.
Chiles en nogada, mixiotes de carnero, de pollo y hasta de conejo, fueron solo algunos de los platillos que transportaron toda la sazón de Puebla para el deleite de sus clientes. Y obvio no podría faltar su bebida insignia El Cielo Rojo, una bebida artesanal que rinde homenaje al carácter y color del mole poblano.
No solo con su sabor, sino también con sus platos y decoraciones de talavera, el lugar transporta a sus clientes a vivir la verdadera experiencia poblana. La música en vivo, a cargo de Héctor Jardón, fue el complemento perfecto para brindar la experiencia completa y asegurar un ambiente familiar único.
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Y por supuesto, no podía faltar el clásico back para fotos, donde todos los invitados se tomaron un momento para capturar la celebración de este gran paso.
Historia, sazón y unión
Salvador Retama, dueño de Santa Mónica agradeció a Ricardo Montenegro quien hace más de una década compartió con la familia Retama, todas las recetas que han llevado por Toluca y Metepec.
De igual forma, agradeció a todos los asistentes por ser parte de un momento tan simbólico y significativo para ellos, y expresó su felicidad por poder contar con el apoyo de tanta gente, que mas que clientes son amigos de la familia.
El sabor poblano, ahora más cerca de ti
No tienes que buscar más, en Santa Mónica, en Galerías Toluca, encontrarás el sabor poblano auténtico, porciones generosas y una experiencia cálida y reconfortante con tu familia. Dale un nuevo giro a tus mañanas y déjate consentir con los desayunos poblanos del lugar por menos $290 y goza de:
- Jugo natural.
- Fruta fresca.
- Café de refill.
- Dos piezas de pan artesanal con mantequilla.
- Plato fuerte con especialidades de la casa: Enchiladas de mole poblano, chilaquiles con cecina, molletes tradicionales o huevos en distintas preparaciones típicas.
Visítalos
Conoce su nueva sucursal en la planta baja de Galerías Toluca y déjate envolver en su sabor y tradición.
- Ubicación: Av. Primero de Mayo 1700, Santa Ana Tlapaltitlán, 50071 Santa Ana Tlapaltitlán, Méx.
Todo está servido para que vivas una experiencia entrañable, porque en Santa Mónica no solo se come: se celebra, se comparte y se recuerda
