722 Taproom te invita a un recorrido por lo retro mientras disfrutas de una experiencia cervecera única. Esta barra de cerveza artesanal, ubicada en Toluca, crea y comparte con orgullo sus mejores recetas, convirtiéndose en un destino imprescindible para los amantes de la cerveza.
Ubicado en la periferia de la ciudad, 722 Taproom ha sido un referente en el mercado de la cerveza artesanal desde hace 10 años. Su historia, marcada por sabores distintivos y un ambiente acogedor, ha cimentado su reputación como uno de los lugares más auténticos para disfrutar una buena cerveza.
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Fer, el gerente de 722 Taproom, junto a Vittorio Fedeli, maestro cervecero, forman el equipo detrás de este proyecto que busca destacar la identidad toluqueña dentro y fuera de la ciudad. El nombre “722” hace honor a la lada de Toluca, un guiño a su orgullo local.
El esfuerzo por poner a Toluca en el mapa de la comunidad cervecera, tanto a nivel nacional como internacional, ha dado frutos. Las recetas de 722 Taproom han ganado premios en diversas convenciones de expertos, lo que garantiza que aquí encontrarás calidad en cada sorbo.
Encanto y Estilo
Fundada en 2014 como una fábrica de cerveza, 722 Taproom se estableció hace tres años como un espacio acogedor para los amantes de la cebada. El lugar tiene un estilo bohemio, acogedor y vintage, con piezas antiguas que capturan la atención de todos los visitantes desde el momento en que cruzan la entrada.
Para enriquecer la experiencia, el taproom organiza regularmente eventos como catas, festivales de ahumados y conciertos en vivo de jazz y rock. Además, algunos fines de semana, crean menús especiales para maridar con cervezas de edición limitada.
El personal de 722 Taproom guía a los visitantes a través de su experiencia cervecera, recomendando opciones que se ajusten a los gustos y preferencias de cada uno, asegurando que todos se vayan con ganas de volver.
La Carta
En 722 Taproom, encontrarás todas las creaciones de su pequeña pero prolífica fábrica de cerveza. Algunas de sus cervezas más destacadas incluyen:
- IPA Extra Stout
- Jamaica Ale (experimental)
- Blonde Ale
- Indian Pale Lager
Aunque tienen 53 puntos de venta en la ciudad y más allá, este es el único lugar donde puedes probar las recetas experimentales y de edición especial de 722.
El menú de alimentos se centra en ahumados al estilo texano, perfectos para complementar los sabores de sus cervezas. Puedes disfrutar de entradas para compartir como cortes de pollo, arrachera y cerdo, además de ensaladas, sándwiches y hamburguesas. Si la cerveza no es lo tuyo, también ofrecen cócteles a base de vino tinto o blanco.
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Atendiendo a la petición de sus fieles clientes, 722 Taproom ha ampliado su horario para incluir desayunos y café por la mañana. Sus opciones incluyen huevitos al gusto, enchiladas, bagels, postres y bebidas de café.
Recomendaciones
Entre las entradas favoritas se encuentran los Jalapeño Poppers ($125), chiles jalapeños ahumados rellenos de quesos y envueltos en tocino, y las Papas Trufadas ($153), servidas sobre una cama de queso.
Para los platos fuertes, destacan las Costillas Ahumadas ($294) y el Pollo Ahumado al estilo St. Louis con un rub especial de la casa, acompañados de elote dulce.
No hay mejor lugar para saborear la frescura de 722 Taproom que en su propia casa. Atrévete a degustar algo distinto, único y de excelente calidad.
Ticket promedio: $350 por persona
Ubicación: Ignacio Allende #813-A, Toluca
Horarios: Lunes a sábado de 9:00 a.m. a 11:00 p.m.
Redes sociales: Facebook e Instagram
