¡Ya huele a alfeñique! El Ayuntamiento de Toluca te invita a participar en el Concurso Artesanal del Dulce de Alfeñique y Dulce Tradicional del Día de Muertos, y ser parte de la Feria del Alfeñique 2024.
Sin duda, el Día de Muertos es uno de los eventos más esperados del año. En Toluca, la Feria del Alfeñique se destaca como una de las favoritas, tanto para toluqueños como para turistas, ofreciendo una gran variedad de calaveras de azúcar y chocolate, dulces típicos, alfeñique, y otras delicias, tanto dulces como picantes.
Meses antes de que este evento anual se lleve a cabo, el Ayuntamiento de Toluca, en conjunto con la Coordinación de Cultura y Turismo Municipal, lanza la convocatoria para el Concurso Artesanal del Dulce de Alfeñique y Dulce Tradicional del Día de Muertos, invitando a productores y artesanos locales a ser parte de esta tradición.
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¿Qué necesitas para participar?
Lo más importante es que te dediques a la producción de alfeñique, calaveritas u otros dulces utilizando productos y técnicas tradicionales. Deberás presentar fotografías de tus creaciones y de tu participación en eventos artesanales o gastronómicos.
La inscripción es gratuita. Puedes participar de manera individual o en grupo, pero solo se permitirá presentar una pieza. Para registrarte, acude al Museo del Alfeñique y solicita tu formulario de inscripción.
Las piezas participantes pueden ser de alfeñique, vaciado de azúcar, pasta de pepita, o miniaturas hechas con estos ingredientes. También será necesario documentar el proceso de creación mediante fotografías, acompañadas de una descripción escrita.
La recepción de las piezas será el lunes 21 de octubre, de 10:00 a 16:00 horas, en el Centro de Servicios al Turista, ubicado en la Plaza Fray Andrés de Castro, en los Portales de Toluca.
Premios
Los ganadores se anunciarán el 24 de octubre en las redes sociales del Ayuntamiento de Toluca y se les contactará por teléfono. El premio consistirá en $25,000 pesos en efectivo, y la entrega se realizará el 28 de octubre a las 12:00 horas en el Palacio Municipal.
Consulta la convocatoria completa en este enlace.
Sé parte de la Feria del Alfeñique 2024 y haz historia con tu trabajo artesanal.
