Sin duda alguna, uno de los platillos más característicos de estas fechas patrias es el pozole. Ya sea que lo prefieras verde, blanco o rojo, aquí te dejamos una guía donde puedes encontrar un pozole delicioso para llenar tus noches mexicanas, según Google Maps. ¡A disfrutar!
Este platillo tiene raíces prehispánicas y era consumido como una ofrenda al dios Xipe Tótec, el señor de la fertilidad y la regeneración del maíz y la guerra. Algunas versiones dicen que al llegar los frailes usaban carne humana, otras señalan que era carne de xolitzcuintle. Lo único cierto, es que este manjar ha trascendido y es uno de los favoritos de las y los mexicanos.
Don Pancho
Esta pozolera y antojera mexicana tiene en su menú pozole tanto rojo como blanco y puedes escoger entre maciza de cerdo, cabeza de cerdo, surtido o pollo para disfrutar de un platillo que promete deleitar tus sentidos.
- Ubicación: Tienen 5 sucursales. La más céntrica en Toluca, se encuentra en Plaza fray Andrés de castro, Centro.
- Horarios: Lunes a viernes de 8:00 am a 7:00 pm. Sábados y domingos de 9:00 am a 7:00 pm.
- Precio del pozole: $105 pesos.
El Merendero de Allende
Este restaurante promete la mejor calidad y tradición en cada uno de sus platillos; pero, como esta temporada no puedes quedarte sin tu plato de pozole con carne, puedes probarlo aquí y dejarte envolver en su sabor.
- Ubicación: Tienen 2 sucursales. En Toluca se encuentran en Ignacio Allende 809, Francisco Murguía
- Horarios: Lunes a sábado de 2:00 pm a 11:00 pm. Aunque normalmente no abren los domingos, darán servicio este 14 de septiembre.
- Precio del pozole: $143 pesos el pozole grande. $119 pesos el pozole chico.
Abrirán 15 y 16 de septiembre.
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Los Pozolitos
Esta pozolería al estilo guerrero ofrece una gran variedad y diversidad. Aquí preparan pozole rojo, blanco y hasta verde; además, puedes escoger entre pollo, cerdo, mixto, manitas de cerdo o setas. Y claro, no puede faltar su toque guerrerense, por lo que si pides el pozole verde o blanco, tu plato incluirá chicharrón, queso fresco, 2 taquitos dorados de requesón y aguacate.
- Ubicación: Av. Alpinismo 512, Delegación San Buenaventura.
- Horarios: Jueves a domingo de 9:00 am a 6:00 pm. Martes y miércoles de 9:00 am a 5:00 pm.
- Precio del pozole: $105 pesos por un litro de pozole verde o blanco o $95 pesos por una presentación más chica. $95 pesos el litro de pozole rojo y $85 pesos la versión más chica.
Abrirán el 15 de septiembre.
Potzolcalli Lerma
¿Cansado de la misma propuesta de siempre? En Potzolcalli puedes encontrar el sabor tradicional del pozole con un toque innovador y revolucionario. Ya sea que quieras los sabores clásicos del pozole blanco, verde rojo, o si prefieras probar una propuesta norteña con pancita y hasta un pozole de birria, aquí tienen un menú que saciará tu antojo.
- Ubicación: Sur Ancla E, Miguel Alemán Aeropuerto 55, Parque Industrial Lerma Toluca.
- Horarios: Domingo a jueves de 7:00 am a 9:00 pm. Viernes y sábado de 7:00 am a 11:00 pm.
- Precio del pozole: Pozole mediano blanco de guerrero o rojo de jalisco, cada uno $142 pesos, el grande que incluye además chicharrón y aguacate $155 pesos. El pozole norteño con pancita y el especial verde de chilapa (que solo está disponible de jueves a domingo) tiene un precio cada uno de $169 pesos el plato mediano, o $179 pesos el plato grande. El birria udon pozole cuesta $209 pesos.
Cenaduría el sazón
Disfruta los sabores de Cenaduría el sazón con su oferta de pozole, un platillo que se perfila como uno de los favoritos de la casa y un imperdible para celebrar este mes de fiestas patrias.
- Ubicación: Valentín Gómez Farías Manzana 027 Lote ORIENTE 907, Vértice
- Horarios: Martes a sábado de 1:00 pm a 10:00 pm. Domingo de 9:00 am a 5:00 pm.
- Precio del pozole: Pozole más tostada y agua de sabor por $170 pesos.
Abrirán el 15 de septiembre.
Ya tienes la guía para poder satisfacer tu antojo. ¿A qué lugar irás para comprar tu pozole estas fiestas patrias?
