El pan de muerto que le encanta a los darks llegó a una bonita cafetería en Toluca: Nizza Café y la
inspiración para su pan de muerto 2021 se basa en productos cien por ciento mexicanos.
La característica especial es el bizcocho y sus principales ingredientes en sus rellenos son: el camote morado, guayaba rosa, chocolate abuelita, cempasúchil, Limon.
¿Cúal es su especialidad?
Nizza Café se la rifo con la elaboración del pan de muerto darks, que esta relleno de dulce de camote morado cubierto con ceniza de totomoxtle
¿Qué es la ceniza de Totomoxtle?
Hoja seca y rugosa que envuelve a las mazorcas del maíz, la cual se obtiene cuando tatemamos las hojas al comal hasta que se convierta en ceniza.
Otras variedades:
Además del famoso pan de muerto negro, ofrecen otras variedades deliciosas de hojaldras:
Pan de Muerto rosa relleno de dulce guayaba rosa
Pan de Muerto relleno de crema de cempasúchil
Pan de Muerto relleno de chocolate abuelita
Pan d e Muerto relleno de curd de limon
Pan de Muerto relleno de curd de mandarina
¡Pura delicia!
