Con música en vivo y un ambiente de feria, los habitantes de San Felipe Tlalmimilolpan, Estado de México, realizaron la tradicional Feria del Pulque. Esta fue suspendida en 2021 debido a la pandemia de covid-19.
Nunca está de más un pulquito con los amigos. Foto: Fanny Aldana
No solo había pulque para tomar, también podías tomarte una michelada bien fría o un famosísimo pitufo. Pero ahora que si también tienes ganas de comer podías comprar una orden de tacos de cecina con papas o hasta de costilla de jabalí. También había papas fritas y unas banderillas buenísimas.
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Por ello, acudimos a probar esta bebida que tiene un sinfín de deliciosas posibilidades. Hubo riquísimos curados de cajeta, zarzamora, piña y hasta cempasúchil; por lo general el litro estaba a $60 y el medio a $30. Te lo servían para llevar en vasos de plástico o para tomar ahí mismo en un tradicional tarro de barro.
Además, hubo una exposición de autos y la música en vivo animó a todos los asistentes de la Feria del Pulque 2022.
