Prepárate para experimentar la comida de una manera diferente en el Sensoria Gastro Experiencia, que te hará conectar con todos tus sentidos.
Este evento en la Ciudad de México busca enaltecer la grandeza gastronómica de México, exaltando el gusto, el oído y la vista.
Sensoria Gastro Experiencia es un evento que mezcla la gastronomía, tecnología y una obra de teatro, generando así una atmósfera multisensorial.
Durante el evento, tendrás la oportunidad de probar un menú de 5 tiempos; el maridaje estará dirigido por Casa Madero, los cócteles estarán a cargo de Terraza L’OIL y de fondo tendrás una vista hacia el Parque México, donde disfrutarás de la puesta de sol.
El menú
Lo interesante del maridaje es que los platillos hacen un recorrido por momentos históricos de México, desde la época prehispánica hasta la gastronomía actual.
Algo que podemos adelantar es que los platillos están diseñados por chefs del Colegio Superior de Gastronomía. Probarás Tikin Xic Chardonnay Casa Madero, Mole Poblano y Confit de Pato.
La vista
Uno de los sentidos en los que también se piensa es la vista, por lo que el horizonte será el Parque México. Pero eso no es todo, pues se presentarán personajes históricos en una obra de teatro que acompañará el recorrido histórico de México.
Finalmente, lo que hace más interesante el espacio es que estarás rodeado de proyecciones y luces que generan texturas sobre los alimentos, la mesa y las paredes.
Sensoria Gastro Experiencia tiene un costo de $3,500 pesos y puedes reservar desde la página de feverup.com. Este evento se realiza de jueves a sábado a las 7:00 pm y las fechas están disponibles hasta el 29 de febrero
La ubicación es en NIDO Taller Culinario, Avenida Sonora #189, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100, CDMX. Cómo llegar.
