El elote es uno de nuestros alimentos favoritos, casi como el limón ¡se lo queremos poner a todo! Y la verdad muchas veces no solo es un complemento, sino que se convierte en la base de algunos platillos.
¿Qué sería del mole de olla sin un elote? O, ¿qué sería de la vida sin un vasito de esquites? ¿Te imaginas?
Pues el municipio de Cocotitlán ni siquiera pensaría en un mundo así. Es por ello que luego de 2 años regresa la Feria del Elote en su 37 edición.
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Inició el 13 de agosto y terminará el 11 de septiembre ¡Así que aún tienes tiempo!
Este evento ha tenido tanta aceptación que se esperan de 5 mil a 10 mil visitantes.
¿Qué nos ofrece?
Este Festival tiene para nosotrxs chileatole, panqué de elote, nieve, tamales o esquites-preparados con maíz blanco, amarillo o azul- y muchos más platillos.
En la Feria del Elote el elote es el protagonista. Por ello, son más de 100 familias las que trabajan todo el año para sembrar el maíz de forma orgánica, sin necesidad de productos químicos.
¡Ya tienes el la información! Date una escapada al municipio de Cocotitlán este finde y disfruta de un producto 100% mexa!
