En Toluca existe un lugar donde cada aroma cuenta una historia. Ese lugar es FIKA, Café, Pizza y Pasta, un espacio nacido del deseo de compartir momentos auténticos a través del sabor. En este restaurante, cada bocado se convierte en un recuerdo y el tiempo se detiene entre una pizza recién salida del horno y una taza de café.
Lo mejor de dos mundos
FIKA nació del gusto y la convicción de ofrecer en Toluca una experiencia gastronómica auténtica, cálida y de primer nivel. Por ello, combinó lo mejor de dos mundos y unió su pasión por la cocina italiana con la calidez de una cafetería contemporánea.
Sabor con alma artesanal
En FIKA, cada platillo se prepara al instante con técnicas artesanales y tan solo unos minutos después de ordenar, tu paladar ya estará viviendo un viaje a través de los sabores y texturas de este lugar. Algunas de las pizzas que puedes encontrar en este lugar son:
- 4 quesos: parmesano, mozarella, provolone y de cabra,
- Rúcula: provolone, tocino y arúgula,
- Carnes frías: salami, tocino, pepperonni y queso brie,
- Cochinita: cochinita pibil y cebolla morada,
- Salmón: salmón y cebolla caramelizada.
Pero si tú lo que quieres es vivir la verdadera experiencia de la pasta, debes probar la pizza estrella del lugar: su pizza FIKA lleva queso de cabra, higo freco, almendras y reducción de balsámico. Y, por supuesto, tampoco te puedes quedar sin probar su ensalada FIKA, elaborada con jamón serrano, pera, arándano y arúgula.
Aunque si quieres probar algo más que solo pizza, puedes comer su sopa de cebolla o de hongos o, si lo prefieres, una crema de alcachofas o de jitomate. También tienen pastas y entradas deliciosas para hacer que tu experiencia gastronómica sepa 100 % al sabor italiano y a la pasión de FIKA.
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Un espacio que evoluciona
FIKA no busca solo una experiencia que se limite a los sabores, sino también a las sensaciones, por ello, si quieres un lugar donde puedas sentirte como en casa, aquí encontrarás el equilibrio ideal entre sabor, hospitalidad y ambiente.
Y aunque ese sentido hospitalario siempre estará, FIKA se renueva constantemente para ofrecer una propuesta moderna, mejorada y cercana. Si quieres probar los cambios que FIKA está preparando para ti, podrás hacerlo a partir del 29 de noviembre, cuando sus puertas reabran con una versión rennovada del lugar que ya se ha convertido en el punto de encuentro de cientos de personas en la ciudad.
Ubicación y horarios
- Ubicación: Instituto Literario, Centro, 50000 Toluca de Lerdo,
- Horarios: lunes a sábado de 9:00 am a 8:00 pm.
FIKA hace de cada sabor un recuerdo y se ha convertido en el lugar al que se vuelve por cariño y antojo, ¿qué se te antojó más?
