Nosotros seguimos con nuestra ruta cafetera y ahora nos fuimos a visitar Scorsese Café, una joya escondida de Toluca.
La bienvenida nos la dio el propietario Javier Villegas, quien nos comparte la historia del lugar y por qué se llama así.
Scorsese tiene 5 años de abrir sus puertas; su historia comenzó en Metepec y posteriormente se mudaron a Toluca en una zona que no es tan concurrida, pero que ha contado con el acercamiento tanto de curiosos de toda la ciudad como de vecinos.
Él y su hijo, quien también forma parte del negocio, ambos amantes del cine y del café, pensaron en que este espacio fuera un escenario de la cultura local y que promoviera las artes.
Esto último los ha llevado a organizar proyecciones, talleres, conversatorios, conciertos, ciclos de poesía, exposiciones fotográficas y de pintura.
El café
Javier nos cuenta que, a pesar del nombre del lugar, su intención es promover el grano de café local, estatal y nacional.
A lo largo de su historia ha contado con el café del tostador mexicano Eduardo Juárez, dueño de Sonata Tostadores, uno de los 5 mejores a nivel internacional. Además, cuentan con café Tueste, originarios de Veracruz, y de manera local ofrecen café de Azimut, una cafetería local.
El menú
Scorsese Café es una de las barras en Toluca que se especializa en esta bebida oscura, por lo que gran parte de sus bebidas tienen como base el café.
Encontrarás bebidas clásicas como espresso americano, capuccino, moka, late y flat white, pero también algunas especialidades como carajillo y el “Scorsese”, una bebida de la casa que se prepara con Baileys.
Claro que también tienen opciones sin café como chocolate, chai latte, taro y tisanas; pero sin duda, una de las opciones que caracteriza a este lugar es el Brew Bar.
El Brew Bar ofrece cócteles con bases de café llamados Mocktelería, entre ellos los cold brew clásicos y lattes de sabores. Además, puedes pedir métodos y disfrutar de las diferentes notas del grano.
El lugar
Además de que puedes encontrarte con alguna actividad cultural o artística, puedes encontrar un ambiente tranquilo y alejado del ruido de la ciudad. Es un lugar perfecto para trabajar, leer o platicar en espacios que parecen la sala de tu casa junto a una barra rústica.
Recomendaciones
Debes probar el Cold Brew, una de las bebidas más solicitadas por quienes visitan Scorsese, así como la Mocktelería del lugar que mezcla los sabores del café con otros para crear bebidas frescas y únicas. En esta categoría probamos un Cold Brew de Horchata con el que seguimos soñando. 🤤
Scorsese Café pertenece al Pasaporte de Cafeterías de Toluca y Zona Metropolitana, así que puedes solicitar tu pasaporte en el lugar y adquirir tu sello respectivo.
Ticket promedio: $120 por persona.
Ubicación: Prolongación Tenancingo, Sector Popular, Toluca. Cómo llegar.
Horarios: de lunes a miércoles y sábados de 12:00 pm a 8:00 pm. Jueves y viernes de 1:00 pm a 9:00 pm.
