En el Día Mundial de las Abejas, el Presidente Municipal de Toluca compartió la importancia de apoyar y promover proyectos locales, que no solo preservan métodos artesanales, sino que también impulsan el desarrollo económico de Toluca.
Los pequeños productores rurales de Toluca son esenciales para el crecimiento sostenible del municipio. Por ello, el Alcalde y la Presidenta Honoraria del Sistema Municipal DIF se acercaron a conocer el amor y las técnicas tradicionales que los apicultores emplean para recolectar miel de alta calidad
¿Por qué las abejas son el ser vivo más importante del planeta?
Durante su visita al taller de la sociedad productora rural Floramiel Miel Delgado, observaron de primera mano el proceso de extracción, filtrado y envasado de la miel pura. Quedaron impresionados con la dedicación y el esmero de los productores para asegurar la excelencia de su producto.
La Presidenta del DIF expresó su admiración por el trabajo de los apicultores e hizo un llamado a valorar y adquirir productos artesanales que reflejan el esfuerzo y la entrega de los productores toluqueños.
Historias locales
J. Natividad Delgado y su familia, responsables de la manufactura en Floramiel, explicaron a las autoridades municipales su dinámica diaria, centrada principalmente en el cuidado de las abejas, la obtención de miel y otros productos derivados. Este compromiso familiar asegura la continuidad de técnicas tradicionales y la sostenibilidad de la producción en el municipio.
La labor de estos apicultores va más allá. Además de dedicarse a recuperar abejas lastimadas o en peligro, afirman que «cuidarlas ayuda a mantener el equilibrio ecológico». Por ello, invitan a la población a proteger a estos polinizadores vitales para la biodiversidad y la agricultura, y a no matarlos.
Cada 20 de mayo se conmemora el Día Mundial de las Abejas, sin embargo, no se trata de cuidar solo un día a este importante animalito. Propaguemos el cuidado y preservación de uno de los animales más trabajadores de la naturaleza.
